Craigellachie Distillery

Die Brennerei liegt im gleichnamigen Ort am Zusammenfluss des River Fiddich in den River Spey und gehört zur Speyside. Sie finden die Brennerei am Ortsausgang in Richtung Dufftown (linke Straßenseite). Craigellachie wurde wurde 1891 erbaut und war seit 1916 im Besitz von Mackie & Co Distillers Ltd (später DCL / SMD). 1997 kaufte UD die Brennerei, musste sie aber im Zuge der Fusion zu DIAGEO und auf Druck der Monopolbehörden verkaufen. Die Brennerei ging 1998 mit der Marke Dewar's an Bacardi. In der Flora & Fauna Serie wurde der Craigellachie seit 1992 als 14-jähriger mit 43,0 Vol.-% abgefüllt. Von Craigellachie gibt es jetzt wieder Originalabfüllungen mit 13, 17 und 23 Jahren, sowie einige Abfüllungen von unabhängigen Abfüllern. Die Abfüllungen der Flora & Fauna Serie sind nur noch äußerst selten zu bekommen und wenn, dann zu horrenden Preisen.