Parkmore ist eine der am besten erhaltenen stillgelegten Brennereien. Die viktorianische Brennerei wurde 1894 von der Parkmore Distillery Company während einer Blütezeit der schottischen Whiskyindustrie erbaut und gehörte zu den ursprünglichen „sieben Brennereien“ von Dufftown. Nach dem Pattison-Crash von 1898 wurde Parkmore an den Whiskyhändler und -mischer James Watson & Co aus Dundee verkauft, der bereits 1896 die Glen-Ord-Brennerei übernommen hatte und 1920 Pulteney in Wick erwarb. James Watson & Co wurde 1923 seinerseits von Buchanan-Dewar und John Walker & Sons für „etwas mehr als 2 Millionen Pfund“ übernommen. Der Deal umfasste die Brennereien Parkmore, Pulteney und Glen Ord sowie acht Millionen Gallonen Whiskyvorräte, „einen der bedeutendsten Bestände an altem Whisky im Land“. James Watson & Co. wurde daraufhin aufgelöst. Die Vorräte wurden unter den Unternehmen aufgeteilt, während John Dewar & Sons die Brennereien übernahm. Die drei Brennereien blieben nicht lange im Besitz von Dewar – bereits zwei Jahre später wurde Buchanan-Dewar von der mächtigen Distillers Company Ltd (DCL) übernommen. Da James Watson & Co. 1885 auch zu den Gründern der North British Distillery Company gehörte, die gegründet worden war, um der Dominanz der DCL auf dem Whisky-Markt entgegenzuwirken, dürfte diese Wendung der Ereignisse für die Gründer schwer zu verkraften gewesen sein. Parkmore wurde 1930 an die DCL- Tochtergesellschaft Scottish Malt Distillers übertragen, bevor sie im folgenden Jahr (1931) stillgelegt wurde. Obwohl die Brennerei 1940 an Daniel Crawford & Son Ltd lizenziert wurde, wurden ihre Gebäude ausgeräumt und als Lagerräume genutzt. 1988 wurde das Gelände an Highland Distilleries (heute Edrington) verkauft, die die Gebäude von Parkmore als Lagerräume nutzen.